Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bot mi den ngon bánh chưng Tết êch tà cach lam ga nuong ca chua dut lo thịt gà xào bắp salad tôm tươi trộn thịt mực xào ngồng tỏi rubik cach lam da day heo sa ot Món Bún Ý Tưởng trộn gà salad gà chiên Tr谩潞 lam goi bon bon cạch lam khoai mi nuong Thịt chuột khìa miền Tây mùa nước kem chuối Chuối đông lạnh bọc hoa lẠxÃƒÆ o pizza đậu phụ bánh cồng súp gà nước cốt dừa Súp gà nước banh trung kiến sÃƒÆ u củ cải trộn chua ngọt nấm nộm Chân gà hầm cải bẹ tự làm mứt cùi dừa nước ép dưa leo và dưa hấu cach lam banh mi nhan bi mưt gừng ăn chay cách làm gà quay nước dừa kho thịt bún cá cà kho ga nau pa te gan cách pha cà phê với trứng pho xao kieu thai bột năng mon canh ca tôm chiên ca hoi rau cu kho tôm rang muôi món ăn phổ biến của người nhật Pà te cach lam rau mam tron thit mỳ ý gà cách lam khoai tây BBQ tai heo nộm trái cây cháo cá Cá điêu hồng canh ghe rau muong GA NAU MANG mon thach ngon gỏi đu đu sức khỏe bun mang cha ca thac lac chien gion Áp chảo bắp xào tép khô phô mai panna cotta hương dâu tây burger chip banh mi nhan ca ri ngon chịem Tô Hiệu tra sua thai Từ Thịt bò thịt bò trộn cơm bắp chiên nếp cẩm cach lam tom cuon bacon ngon cach lam banh bi do jambon thực phẩm trí não cá hồi ngũ cốc Dạy thịt heo kho mặn ngọt công thức bò khô chất phụ gia cháo ngao biển canh sa kê nấu sườn Hạnh bánh chưng chế biến thực phẩm ghe luoc Trương Hán Siêu nep than boc sen Du muối ớt bánh mì tươi hoành thánh cuộn tôm ca pha cafe phin Mon Nhau cách làm bún móng giò bổ dưỡng thit heo chien bot đậu hũ non sốt Rau công thức chè củ sen đậu xanh cach lam banh chuoi up nguoc Cach nau che bot bang chocolate crinkles bánh bèo bì lợn cúng bún gạo cha ca chien xu ngon bánh truyền thống chè mứt táo Đông Sóc Trăng cach lam cu sen hu tieu mi xao thit heo rang ngot ngon tet công thức canh chua cá kèo tom giò heo hầm đậu phộng gia vムbanh bao chay